果蔬清洗废水处理设备

随着果蔬加工行业的规模化、规范化发展，对果蔬清洗工艺效率低、高浪费、高污染的现状急需改变。特别是近年来水资源紧缺，人们对于环境保护的重视，要求果蔬加工行业完善生产工艺，提高技术含量。传统清洗工艺中清洗用水水质无法稳定和目测水质恶化后直接排放，无法控制果蔬清洗用水的水质要求，耗水量大，大量废水排放污染环境，增加生产成本。

近些年来农业领域中农产品加工节能减排技术、农机设施改造提出新要求，工艺的创新和提高是促进行业发展的动力。针对清洗工艺的高能耗、高污染问题，结合水处理技术、电气化技术和水质监测技术，将食品质量安全和电控技术融入其中，实现自动化、机械化的现代化工艺改造。对活跃果蔬加工市场，降低劳动强度、提高清洗效率、节约利用水资源、具有重要的现实意义。

果蔬清洗废水处理方案：

1、清洗用水：清洗果蔬过程中水质不断变化，通过对清洗水浊度、色度、COD等指标的监测，当达到设定值时通过电磁阀门排出清洗后用水，同时为确保用水量将开启进水阀门，使清洗设备内清洗水总量恒定;

2、废水净化处理：洗后水进入净化系统，借助水质监测系统控制管路中电池阀门，使废水依此通过石英砂过滤、活性碳吸附过滤、紫外杀菌装置，水质满足设定要求将排出;

3、出水循环利用：净化处理后出水进入储水池，当清洗设备中清洗水量减少电磁阀门开启由储水池补给清洗设备。

腌制厂鲜辣椒清洗废水循环利用的清洗工艺步骤：

1、鲜辣椒清洗：清洗机和储水池均注入定量的含盐清水，将鲜辣椒投放 到清洗机中，设定水质监测系统控制器设定为色度≥20度，浊度≥20FTU，COD≥1000时清洗机排水口电磁阀门打开，洗后废水排放进入废水收集池。

2、废水净化处理：当废水收集池内废水达到出水线高度，收集池排水控制阀打开，废水通过石英砂过滤器、活性炭过滤器，再经过紫外杀菌，出水进入缓冲池，对缓冲池内水质进行监测，监测控制器设定为色度≥10度，浊度≥10FTU，COD≥500时，接通废水收集池的出水口电控阀门打开，出水进入废水收集池进行再次净化处理;当水质监测数据中色度<10度，浊度<10FTU，COD<500时，接通储水池的管路电控阀门打开，出水进入储水池。

3、清洗水循环利用：处理后达标出水进入储水池，当清洗机内水位高度降低到清洗机低水位线时，储水池出水管路电控阀门打开清水排入清洗机;当清洗机内水位高度高于清洗机高水位线时，储水池出水管路电控阀门闭合，停止清水排放进入清洗机。